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Hotel Ad Hoc Monumental

Restaurant Boix Quatre à Valence

Hotel Ad Hoc Monumental

Cuisine du marché dans le centre historique de Valence

Dirigé par le chef renommé Josué Ribes en cuisine, le restaurant Boix Quatre vous propose une carte attrayante basée sur la gastronomie méditerranéenne, mise au goût du jour grâce aux dernières tendances culinaires. Grâce à des préparations raffinées toujours élaborées à partir de produits du marché, et à une atmosphère accueillante et détendue, le Boix Quatre est un espace conçu pour l’hédonisme culinaire, pour déguster et se laisser emporter par le mélange de saveurs traditionnelles, et à la fois étonnamment novatrices, développées avec passion et intelligence par l’équipe de cuisine.

Ils nous recommandent

Le restaurant de l’Hotel Ad Hoc Monumental est recommandé par les meilleurs guides du pays dont : Gourmetour, Michelin, La Guía Repsol, La Guía de la Buena Vida ou La Guía Verde, entre autres.

Information et réservations

Téléphone : (+34) 96 119 28 82